考點(diǎn)1：初識牡丹花

牡丹花色澤艷麗，玉笑珠香，風(fēng)流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽(yù)。在栽培類型中，主要根據(jù)花的顏色，可分成上百個(gè)品種。”牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱。

在清代末年，牡丹就曾被當(dāng)作中國的國花。1985年5月牡丹被評為中國十大名花之二。有數(shù)千年的自然生長和1500多年的人工栽培歷史，在中國栽培甚廣，并早已引種世界各地。牡丹花被擁戴為花中之王。

考點(diǎn)2：牡丹的生長習(xí)性

性喜溫暖、涼爽、干燥、陽光充足的環(huán)境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐干旱，耐弱堿，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏松、深厚、肥沃、地勢高燥、排水良好的中性沙壤土中生長。酸性或黏重土壤中生長不良。

牡丹的花期正常情況下可以保持20-30天左右，從3月底到5月初。不過經(jīng)過人為的干預(yù)，比如催化、遮蔭等方式，可以有效延長牡丹花期時(shí)長。隨著牡丹催花技術(shù)的成熟，現(xiàn)在牡丹花不僅可以在春季開放，在秋冬季節(jié)也可開放。

考點(diǎn)3：牡丹的地理分布

中國牡丹資源特別豐富，中國滇、黔、川、藏、新、青、甘、寧、陜、桂、湘、粵、晉、豫、魯、閩、皖、贛、蘇、浙、滬、冀、內(nèi)蒙古、京、津、黑、遼、吉、海、南、港、臺等地均有牡丹種植。

牡丹栽培面積最大最集中的有菏澤、洛陽、北京、臨夏、彭州、銅陵縣等。通過中原花農(nóng)冬季赴粵、閩、浙、深圳、海南進(jìn)行牡丹催花，促使了牡丹在以上幾個(gè)地區(qū)安家落戶，使牡丹的栽植遍布了中國各省市自治區(qū)。

考點(diǎn)4：牡丹的繁殖方式

牡丹繁殖方法有分株、嫁接、播種等，但以分株及嫁接居多，播種多用于培育新品種。

分株：將生長繁茂的大株牡丹，整株掘起，從根系紋理交接處分開。每株所分子株多少以原株大小而定，一般每3-4枝為一子株，且有較完整的根系。再以硫磺粉少許和泥。將根上的傷口涂抹、擦勻，即可另行栽植。

嫁接：依所用砧木的不同，牡丹的嫁接繁殖分為兩種，一是野生牡丹;一是用芍藥根。

播種：是以種子繁衍后代或選育新品種，是一種有性繁殖方法。播種不可過深，以3-4厘米為度，播種后覆土與要面平。再輕輕將土壤踏實(shí)，隨即澆透水。

考點(diǎn)5：牡丹的主要用途

一、觀賞

牡丹色、姿、香、韻俱佳，花大色艷，花姿綽約，韻壓群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黃牡丹系等品系，通常分為墨紫色、白色、黃色、粉色、紅色、紫色、雪青色、綠色等八大色系，按照花期又分為早花、中花、晚花類，依花的結(jié)構(gòu)分為單花、臺閣兩類，又有單瓣、重瓣、千葉之異。

二、食用

牡丹花可供食用。中國不少地方有用牡丹鮮花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣還可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。

三、藥用

藥用栽培者品種單調(diào)，花多為白色。以根皮入藥，稱牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等。丹皮性微寒，味苦、辛，可以清熱涼血，活血化瘀。

考點(diǎn)6：入詩入畫的牡丹文化

一、詩畫

牡丹花被擁戴為花中之王，有關(guān)文化和繪畫作品很豐富。唐代，牡丹詩大量涌現(xiàn)，宋代開始，除牡丹詩詞大量問世外，又出現(xiàn)了牡丹專著，諸如歐陽修的《洛陽牡丹記》、陸游的《天彭牡丹譜》等。由于牡丹花花型優(yōu)美，顏色絢麗、清雅，因此是當(dāng)代畫家們經(jīng)常表現(xiàn)的題材。散見于歷代種種雜著、文集中的牡丹詩詞文賦，遍布民間花鄉(xiāng)的牡丹傳說故事，以及雕塑、雕刻、繪畫、音樂、戲劇、服飾、起居、食品等方面的牡丹文化現(xiàn)象，數(shù)不勝數(shù)。

二、市花

牡丹是中國彭州、洛陽、菏澤、銅陵、寧國市、牡丹江市的市花。每年4月11日-5月5日為“中國洛陽牡丹文化節(jié)”。菏澤曹州牡丹園、百花園、古今園及洛陽王城公園、牡丹公園和植物園，每年于4月15至25日舉行牡丹花會。蘭州、北京、西安、南京、蘇州、杭州等地均有牡丹景觀。

三、花語

花型寬厚，被稱為百花之王，有圓滿，濃情，富貴，雍容華貴之意。生命，期待，淡淡的愛，用心付出。高潔，端莊秀雅，儀態(tài)萬千，國色天香，守信的人。

考點(diǎn)7：與牡丹有關(guān)的統(tǒng)稱

一、四大名花

中國四大名花是指河南洛陽的牡丹、浙江杭州的菊花、云南昆明的山茶、福建漳州的水仙。它們在中國文化中有著重要地位。

二、中國十大名花

中國十大名花分別是：花中之魁—梅花、花中之王—牡丹花、凌霜綻妍—菊花、君子之花—蘭花、花中皇后—月季花、繁花似錦—杜鵑花、花中嬌客—茶花、水中芙蓉—荷花、十里飄香—桂花、凌波仙子—水仙花這十種名貴又美麗的地方名花。梅花被譽(yù)為“中國十大名花之首”。

三、花中四君子

明代黃鳳池輯有《梅竹蘭菊四譜》，從此，梅、蘭、竹、菊被稱為“四君子”，世人常用“四君子”來寓意圣人高尚的品德。其文化寓意為：梅，探波傲雪，高潔志士;蘭，深谷幽香，世上賢達(dá);竹，清雅澹泊，謙謙君子;菊，凌霜飄逸，世外隱士。

可見，“花中四君子”并不包括牡丹花，請路過此處的各位注意啦。

試題練習(xí)：

1. 詠花是自古以來文人的一大愛好。下列詩句詠的是( )

①莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦

②疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)夜黃昏

③盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。競夸天下無雙艷，獨(dú)立人間第一香。

④不是人間種，疑從月中來。廣寒香一點(diǎn)，吹得滿山開。

⑤平池碧玉秋波瑩，綠云擁扇青招柄。水宮仙子斗紅妝，輕步凌波踏明鏡。

A. ①菊花②梅花③牡丹④桂花⑤荷花

B. ①菊花②桂花③芍藥④槐花⑤蘭花

C. ①黃花②梨花③牡丹④桂花⑤桃花

D. ①菊花②梅花③芍藥④蘭花⑤荷花

【答案】A

【解析】①中的黃花指菊花，②中的“暗香”指的是梅花的香味，③中“百花王”指的是牡丹，④指的是桂花，⑤中“綠云”指荷花的葉子，“水宮仙子”比喻蓮荷。因此指的是荷花。本題選擇A項(xiàng)

2. 唐代有“一叢深色花，十戶中人賦”的說法。這種“深色花”是指( )。

A. 梅花B. 桂花

C. 菊花D. 牡丹

【答案】D

【解析】題中的詩詞出自唐朝白居易的詩歌《買花》，指的是牡丹花。意思是這一叢深色的牡丹花價(jià)錢相當(dāng)于十戶中等人家一年的賦稅了。本題選擇D項(xiàng)。

3. “洛陽花，梁園月，好花須買，皓月須賒。”這句元曲小令中的“洛陽花”指的是( )。

A. 芍藥B. 菊花

C. 牡丹D. 海棠

【答案】C

【解析】“洛陽花”指牡丹。牡丹是洛陽的市花，極其著名。故本題答案為C。

4. 中國四大名花在中國文化中有著重要地位，這四大名花包括( )。

A. 廣東廣州的木棉B. 河南洛陽的牡丹

C. 云南昆明的山茶D. 廣西橫縣的茉莉

【答案】BC

【解析】中國四大名花是指河南洛陽的牡丹、浙江杭州的菊花、云南昆明的山茶、福建漳州的水仙。本題選擇BC。